Ontdek de smaakvolle wereld van plantaardig barbecueën met Vegan Summer van Milou van der Will. Dit inspirerende kookboek tilt je zomerse grillavonden naar een hoger niveau met creatieve en verrassende recepten die zowel veganisten als vleesliefhebbers zullen bekoren.

Laat de traditionele shaslicks en gegrilde maïskolven achter je en experimenteer met gerechten zoals sappige Koreaanse tempehburgers, kruidige kebabspiesen van koningsboleet en smokey tofuburgers geserveerd met een Japanse watermeloensalade. Daarnaast biedt het boek een scala aan bijgerechten, van ingelegde rodekoolsla met sojasaus tot een verfrissende aardbeiensalade met muntvinaigrette. Sluit je maaltijd af met een heerlijke mango-crumble of gegrilde ananas met pittige dip.

Met Vegan Summer organiseer je moeiteloos een plantaardige barbecue die indruk maakt op al je gasten. Het boek bevat duidelijke instructies en praktische tips, waardoor het geschikt is voor zowel beginnende als ervaren koks. Een onmisbare gids voor iedereen die op zoek is naar inspiratie voor een duurzame en smaakvolle zomer